La lonja no sirve de nada

Os habeis dado cuenta de que cuando entras en cualquier negocio tenemos establecido los precios de compra e incluso el valor de las horas de trabajo que pueden realizar. Sin embargo en esto del campo no se establecen y los que se hacen no sirven de nada. Muchos conoceis lo que es la lonja agricola o agroganadera que suele aparecer en los diarios cada semana o cada quincena, en ella se muestra los precios que se establecen para los productos de venta a almacenistas, cebaderos o particulares. Pero eso debe ser solo estimatorio, no he llegado ninguna de las veces a realizar una venta y que me paguen el precio establecido en la tablilla, de no ser en el caso de venta de cereales al por mayor a una multinacional. Cuando hablamos de un comercio minoritario o en el caso del ganado, la tabla solo sirve para apuntar el nuevo precio, ese que nos pagaran por nuestros animales, siempre por debajo, por encima no lo conseguimos. 

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